Presshonig
Schonend gepresster Honig aus Rehau – 12,- €
Charakter
Unser Presshonig ist intensiv, kräftig und voller Tiefe. Da die Waben traditionell von Hand gepresst werden, bleiben Pollen, Enzyme und feine Wachspartikel erhalten – genau das macht seinen unverwechselbaren, ursprünglichen Geschmack aus.
Handwerk wie früher
Die Wabenpressung ist eine alte, schonende Methode der Honiggewinnung, die heute selten geworden ist. Sie kostet Zeit und Geduld – belohnt aber mit einem Honig, der pur im Ausdruck der Natur ist und die Jahreszeit wider spiegelt, in der er entstand.